山猫軒 は 牛スジカレー も 超おいしい です (^o^)/

  • 2018.03.12 Monday
  • 16:18

 

お肉料理の人気店、高槻の「山猫軒」。

ここの「牛スジカレー」が美味しいとうわさに聞き、

いただいてきました!

 

獣肉酒場 山猫軒 食べログ : https://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27096956/

 

iPhoneImage.png

 

メインはステーキのお店です!

ステーキは当然美味しいですよ!

以前にランチでステーキをいただいた投稿をしています。

 

高槻 Aちゃん ひとりよがり 「獣肉酒場 山猫軒 お肉料理」 : http://internation.jugem.jp/?eid=457

 

メニューの右下の方に「牛スジカレーライス」の表記が。

DSCN1617.JPG

 

牛スジカレーライス800円也!

DSCN1618.JPG

 

その牛スジカレーライスがこちら。

めっちゃでっかいです!

たっぷり入っています!

DSCN1607.JPG

 

牛スジが煮込まれて溶けて肉片がルーの中に混ざり込んでいます!

とってもいい感じ!ドロッドロッしてて濃厚そう。

DSCN1610.JPG

 

ルーはほどよい辛さ、中辛程度かと思います。

見た目の予想通り、お肉が溶け込んでいてまったりとした食べ応えのあるカレーです。

DSCN1613.JPG

 

ちゃんと牛スジの塊も残っています。

十分に火が通ているので、口に入れるとトロットロッにとろけて、

その食感といい、濃厚の味といい、美味しくってたまりません!

DSCN1615.JPG

 

細切れのコンニャクも入れてあるというこだわりよう!

このこんにゃくの少ししっかりとしたプルンとした食感もまた、

美味しさを引き立てています!
DSCN1616.JPG

 

そして山猫軒で美味しいのが、このマカロニサラダです!

マスタードが効いていて、少しピリ辛。

ピリ辛ですけど、マヨネーズが少し濃い目で、

このピリ辛ととても相性よく仕上がっています!美味しいです!

DSCN1608.JPG

 

このマカロニサラダだけを別で注文したいくらいの美味しさです!

 

サラダにはフライドオニオンのあしらいといった、

細やかなところにも気遣いがなされています。

DSCN1609.JPG

 

こちらの店主さん、一見はこわもてですが、とても話しやすい気さくな方。

お話を聞いていると、「牛肉を扱うとどうしても牛スジが余ってくるので、

スジをカレーにして提供している。」とのことでした。

 

なるほど!

だから焼肉店とかステーキ店などのお店ではランチで牛すじカレーとか、

焼肉食べ放題店では食べ放題のカレーをおいていたりするんですね!

納得しました!

 

量もたっぷり、こってりまろやか〜なここ牛スジカレー。

うわさ通りに美味しかった(^Q^)

マカロニサラダも一押しですので、食べに行ってみて下さいね(^o^)/

 

 

 

 

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